Fachgerechte Kalkulation - Angepasste gewinnbringende Preise
Mit funktionalen Tools berechnen Sie zügig wettbewerbsfähige, profitable Preise.
Die Suche nach dem optimalen Speisen- und Getränkepreis ist ein entscheidender Faktor für Ihren Erfolg in der
Gastronomie. Dank
Die Software bietet Ihnen die Möglichkeit, bewährte Kalkulationsmethoden professionell und effizient einzusetzen, sodass Sie Ihre Preise fachgerecht kalkulieren können.
Mit System kalkulieren Sie einfach und schnell kostendeckende und gewinnbringende Preise. Damit Sie dauerhaft Ihren Erfolg sichern, nutzen Sie klassische, traditionelle und auf Kostenstellen bezogene Kalkulationsmethoden.
Ihr Gastronomiebetrieb, Hotel, Restaurant, Gaststätte, Café oder Kantine, kann noch heute mit ertragreichen und konkurrenzfähigen Preisen auf der Getränke- und Speisekarte glänzen.
Preise, die geschätzt, mit groben Faustformeln berechnet oder von Wettbewerbern übernommen werden, sind auf Dauer keine verlässliche Grundlage. Das gilt auch für einfache Aufschlagskalkulationen, die sich nur an branchenüblichen Durchschnittswerten orientieren. Solche Ansätze berücksichtigen die tatsächliche Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebs keinesfalls ausreichend.
Eine fundierte Kalkulation orientiert sich an den tatsächlichen Gegebenheiten Ihres Unternehmens. Entscheidend ist, dass Sie die Kalkulationsaufschläge individuell für Ihren Betrieb mit klassischen Tools ermitteln und dabei insbesondere folgende Punkte einbeziehen:
Nur wenn diese Faktoren in die Preisgestaltung einfließen, kann Ihr Unternehmen langfristig wirtschaftlich und erfolgreich arbeiten.
Die Kalkulation von Speisen und Getränken ist in der Gastronomie von zentraler Bedeutung. Die traditionelle Methode, diese Berechnungen mit Bleistift und Papier vorzunehmen, ist mühsam und äußerst zeitintensiv.
In einem Umfeld, das auf Effizienz und Wirtschaftlichkeit angewiesen ist, hemmt ein solcher Arbeitsaufwand die Produktivität ganz erheblich.
Der Griff nach einer schnellen Alternative zur herkömmlichen Kalkulation ist daher von großer Bedeutung für Betriebe, die ihre Wirtschaftlichkeit steigern und den Arbeitsalltag vereinfachen möchten.
Ein dauerhaftes Erfolgsrezept gibt es nicht. Eine durchdachte Preisgestaltung hilft jedoch dabei, Verluste zu vermeiden. Dafür sollten Sie jedes Produkt realistisch kalkulieren und anschließend bewusst entscheiden, bei welchen Getränken, Gerichten oder Menüs Sie im Wettbewerb preislich mitgehen wollen - auch wenn einzelne Positionen nicht vollständig kostendeckend sind.
Wenn einzelne Angebote bewusst knapp kalkuliert sind, muss der geplante Gewinn an anderer Stelle abgesichert werden. Das gelingt, indem Sie Produkte mit geringerem Wettbewerbsdruck mit einem höheren Gemeinkostenaufschlag versehen. Ertragssichernde Indikatoren:
Ziel ist eine Getränke- und Speisekarte mit Preisen, die sowohl konkurrenzfähig als auch ertragssichernd sind.
Eine erfolgreiche Kostenminimierung beginnt mit einer verlässlichen Preiskalkulation. Grundlage dafür ist eine sorgfältige Analyse des Verhältnisses zwischen Wareneinsatz und Gemeinkosten. Durch regelmäßige Überprüfungen der Kostenentwicklung sowie eine konsequente Kalkulation der Speisen und Getränke lassen sich Einsparpotenziale frühzeitig erkennen.
Mit überschaubarem Zeitaufwand kann regelmäßig verifiziert werden, mit welchem Jahresergebnis das Unternehmen auf Basis der aktuellen Umsatz- und Kostenstruktur rechnen kann. Eine solide Preiskalkulation ist daher entscheidend, um das angestrebte Erfolgsziel sicher zu erreichen.
Sie können die Software nach Prüfung Ihrer Bestellung downlaoden und auf Wunsch erst später bezahlen.
Die Softwarelizenz wird zeitlich unbegrenzt vergeben.
Sie erwerben vollwertige Software zum Endpreis, exklusive MwSt. Es fallen keine zusätzlichen Mietkosten oder sonstige laufende Gebühren an.
Jede fachbezogene Software ist auf allen Windows-Betriebssystemen lauffähig. Sie benötigen kein Excel.
Sie verfügen über ein umfassendes Hilfesystem, das Sie jederzeit über entsprechende Links abrufen können.
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