Die Suche nach dem optimalen Speisen- und Getränkepreis ist ein entscheidender Faktor für Ihren Erfolg in der
Gastronomie. Dank
Die Software bietet Ihnen die Möglichkeit, bewährte Kalkulationsmethoden professionell und effizient einzusetzen, sodass Sie Ihre Preise fachgerecht kalkulieren werden.
Der besondere Vorteil: Sie benötigen weder Excel noch ein anderes Tabellenkalkulationsprogramm, um ertragreiche Ergebnisse zu erzielen. So wird der Kalkulationsprozess vereinfacht und Sie können sich ganz auf die Umsetzung Ihrer gastronomischen Ideen konzentrieren.
Mit System kalkulieren Sie einfach und schnell kostendeckende und gewinnbringende Preise. Damit Sie dauerhaft Ihren Erfolg sichern, nutzen Sie künftig klassische, traditionelle und auf Kostenstellen bezogene Kalkulationsmethoden.
Ihr Gastronomiebetrieb, Hotel, Restaurant, Gaststätte, Café oder Kantine, kann noch heute mit ertragreichen und konkurrenzfähigen Preisen auf der Getränke- und Speisekarte glänzen.
Für unter 150 € individuell und zeitlich unbegrenzt kalkulieren
Auf längere Sicht können sich geschätzte oder anhand von Faustformeln errechnete oder von der Konkurrenz übernommene Fantasiepreise niemals auszahlen. Das Gleiche gilt für die vielfach gepriesene einfache Aufschlagskalkulation, die von durchschnittlichen Kosten in Ihrer Branche ausgeht.
Richtig kalkulieren bedeutet: Sie ermitteln die Kalkulationsaufschläge, die sich individuell in Ihrem Betrieb ergeben. Sie dürfen die Besonderheiten Ihres Betriebs, die spezifischen Kostenstrukturen keinesfalls außer Acht lassen. Nur wenn Sie diese Fakten in Ihre Kalkulation einbeziehen, werden Sie langfristig erfolgreich sein.
Die Kalkulation von Speisen und Getränken ist in der Gastronomie von zentraler Bedeutung. Die traditionelle Methode, diese Berechnungen mit Bleistift und Papier vorzunehmen, ist mühsam und äußerst zeitintensiv.
In einem Umfeld, das auf Effizienz und Wirtschaftlichkeit angewiesen ist, hemmt ein solcher Arbeitsaufwand die Produktivität ganz erheblich.
Der Griff nach einer schnellen Alternative zur herkömmlichen Kalkulation ist daher von großer Bedeutung für Betriebe, die ihre Wirtschaftlichkeit steigern und den Arbeitsalltag vereinfachen möchten.
Software bestellen, abholen, installieren und erst später bezahlen
Letztlich gibt es kein garantiertes Patentrezept für einen dauerhaften Erfolg. Aber es existiert eine Methode, die hilft ein Minus unter dem Strich zu vermeiden: Dabei müssen Sie für jedes Ihrer Produkte einen realistischen Preis kalkulieren und dann darüber nachdenken, ob Sie Ihren Wettbewerb unterbieten wollen, auch wenn Sie für das eine oder andere Getränk bzw. Gericht oder Menü keine volle Kostendeckung erreichen.
Um bei punktuell fehlender Kostendeckung Ihren geplanten Gewinn am Ende der Abrechnungsperiode zu sichern, müssen Sie Getränke und Speisen, die keinem Konkurrenzdruck unterliegen, mit einem entsprechend höheren Gemeinkostenaufschlag bedenken. Sorgen Sie ab jetzt für eine Getränke- und Speisekarte, die konkurrenzfähige und zugleich ertragssichernde Kalkulationspreise enthält.
Die Grundlage für eine erfolgversprechende Kostenminimierung bildet eine verlässliche Preiskalkulation, die auf einer sorgfältigen Analyse des Verhältnisses zwischen Wareneinsatz und Gemeinkosten basiert. Die zeitweise Überprüfung der Kostenentwicklung und eine konsequente Kalkulation Ihrer Speisen und Getränke, ermöglichen die Identifizierung von Einsparpotenzialen.
Mit überschaubarem Zeitaufwand lässt sich von Zeit zu Zeit zuverlässig ermitteln, mit welchem Ergebnis das Unternehmen bei Berücksichtigung jeweils aktueller Umsatz- und Kostenstrukturen am Ende des Jahres rechnen kann. Um das Erfolgsziel nicht zu gefährden, ist eine solide Preiskalkulation essenziell.
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